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巴瑪
5445 | 09月04日
新手嘗試
15分鐘
3人
金字火腿45g
雞蛋3個(gè)(約150g)
鹽2g
料酒20g
小蔥1根
溫水225g
金字火腿切薄片。
去除雞蛋液浮沫后,沸水上鍋蒸6分鐘。
將火腿片均勻鋪上,繼續(xù)蒸6分鐘。
出鍋撒蔥花。
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