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聯(lián)系在線(xiàn)客服1708 | 06月25日
初級(jí)入門(mén)
30分鐘
3人
金字咸肉200g
白蘿卜500g
蔥花少許
鹽少許
料酒少許
蘿卜切絲 ,加少許的鹽 抓拌均勻后,腌制十五分鐘
咸肉切成薄片
腌好的蘿卜絲控干水份用筷子夾出 、放在盤(pán)子底部
把切好的咸肉,均勻的鋪在蘿卜絲的四周頂部放少許蔥段 淋上少許料酒,放入鍋中 大火蒸二十分鐘
二十分鐘后關(guān)火,去除頂部的蔥段,最后撒上少許的蔥末,就完成了