1669 | 06月30日
初級(jí)入門
30分鐘
2人
金字鹵牛肉180g
番茄3個(gè)-5個(gè)
小青菜3顆
耗油1勺
生抽1勺
胡椒粉2轉(zhuǎn)
番茄醬2勺
金字鹵牛肉切塊
番茄去皮切成丁。(明火上烤能迅速去皮)
面條用熱水撈一下,在過(guò)一遍涼水更加有韌勁
熱油爆香小蔥
放入番茄丁,炒出汁
調(diào)味:1勺蠔油、1勺生抽、2轉(zhuǎn)胡椒粉和2勺番茄醬倒入400ml開(kāi)水,燒至湯汁濃厚
放入焯水后的面條、牛肉、小青菜燜煮約3分鐘
開(kāi)吃~